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上班的萎靡,只有牛油火锅配毛肚才能抚慰
来源:www.weichuzhong.com 发表时间:2019-08-08

  

  早起想到拥堵的地铁,整个人就犹如一坨案板上的肥膘,不想挪动。但没办法,班还是要上的,钱还是要赚的,每天3次嗷嗷待哺的肚皮还是要喂的。然而,没有目标的人生跟死鱼有什么区别?所以我给自己立了一个鸡腿:每周五吃好的。而像今天这种连空气都说着“不开心”的日子,就特别需要麻辣鲜香的牛油火锅配毛肚黄喉鸭肠鸭血的加持。

  铜锅里,充分吸收香料气息的牛油慢慢融化,不一会儿就咕嘟咕嘟的冒泡。鸳鸯锅?不。必须单口铜锅,九宫格也行。花椒辣椒和各种香料顺着泡泡翻滚,辛辣的油脂气弥漫在空气的每一个角落。

牛油火锅底料

  开始的一筷子下的肯定是毛肚,七上八下之间,毛肚微缩变脆,把它沁入香油蒜米蚝油醋大融合的酱汁里,一口下去,闻到的是牛油香,吃到的是微酸但浓郁的,被脂肪包裹的脆爽。再下黄喉,仍然是脆,但因黄喉比毛肚厚许多,辛福感也来的多一些。

  一涮一口,一口一涮,虽然麻辣,但让人无法自拔,这是一种近乎自虐的爽。等到汗流浃背,来一口冰镇啤酒或王老吉,瞬间高潮。雾霾,疲劳,脑混沌,通通蒸发在火锅的烟火气里。

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