没有小龙虾的夏天是不完整的。

　　西瓜、啤酒、空调这传统三件套已经不能满足当代吃货日益增长的消夏升级需求。

　　不管是烟雾缭绕的路边小摊，还是灯红酒绿的街头夜市，还是逼格满满的主题餐厅，都能看到小龙虾张扬舞钳的诱人身姿。

　　和很多“不知道为什么就火起来的网红食物”一样，有人试图总结它的原因：

　　1.我的名字叫红，是朋友圈里一条龙

　　小龙虾，有头有尾有钳子。

　　几只虾往那儿一摆，既有一家人齐齐整整的完满，又有千军万虾下油锅的阵仗。

　　大餐的架势就出来了。用社会人的话说：有牌面儿。

　　小龙虾，煮熟后呈红色。

　　中国人对红色的东西毫无抵抗力，看着就喜庆，就震撼。

　　一方面是传统文化基因里带来的遗风。

　　另一方面，色彩心理学研究表明，红色确实更容易引人注意。

　　而引人注意是发朋友圈分享这一刻想法的意义。

　　所以在朋友圈晒小龙虾，红红的很盛大，队伍齐很安全，点赞数有保障。

　　披着红得全面彻底的红战袍，挟着满城尽带红金甲的威武，小龙虾凭着天生的气质把自己送上社交平台的C位宝座。

　　2. 确认过眼神，是一起剥虾的人

　　吃虾要带套、剥壳、洗手，步骤和时长都比吃一般的菜多了三倍。

　　俗话说：到口越难，越显得珍贵。

　　俗话还说：最美的不是夏天，是和你一起吃过小龙虾的屋檐。

　　这两句话告诉我们，一起吃小龙虾的人，吃的不是虾，是过程中一起完成一件事情的乐趣。

　　而虾壳的存在，让这件事更富有挑战性，增加了闯关感，强化了凝心力。

　　由此，亲情维稳，爱情加固，友情升温。

　　除了剥壳带来的好处之外，吃虾的油腻场面也是检验真朋友的试金石。

　　不洗头之交算什么，吃完一盆虾，手也油了，脸也油了，洗好的头也油了。

　　一起吃小龙虾的朋友才是见过彼此最油腻样子的真朋友。

      有的人热天不愿意出门吃，会选择买麻辣小龙虾底料回来自己做，

      然后喊上几个自己的好朋友，一起剥虾吃。

　　和一起吃西餐的那拨人比，虾友更活泼，省去了正襟危坐的包袱。

　　和一起吃火锅的那拨人比，虾友更直接，省去了等待烫熟的过程。

　　总之，得确认过眼神，才可以是一起剥虾的人。

　　3. 男女吃虾大不同

　　坊间一直流传着一首吃虾打油诗：

　　牵起你的小手，搂着你的细腰，掀起你的红盖头，揉一揉，捏一捏，亲亲地吻你一口。

　　准确描绘出男性视角下的吃虾动作和无限意淫，虽然散发浓浓土味风，但也折射出一点男生吃虾时和女生不一样的心理：

　　对猎物的征服感。

　　而女孩子就不一样了。

　　小龙虾是她们塑造大女子社交形象的利器。

　　为了把自己和“兔兔那么可爱怎么可以吃兔兔”的那拨撒娇女生区别开来，她们选择用小龙虾来展现自己泼辣又不失可爱的气质。

　　4. 吸虾让人快乐

　　不可否认，吸吮，这个最原始的进食动作让人快乐，有一种回归婴儿的乐趣。

　　资深小龙虾lover不说吃虾，他们吸虾。

　　首先吸虾壳，虾壳上的汁水是这只虾的灵魂。

　　是躁动的麻辣，是闷骚的蒜香，还是混合酒香的冲天野山椒，全在舌尖的初次试探中。

　　然后吸虾黄，虾头内的虾黄是这只虾的秘密，是整只虾里最柔软的地方。

　　吸它，没那么简单。

　　揭开虾头上的壳，你得用最精准的力，才能既吸出嫩嫩的黄，又不带出苦苦的囊。

　　他们吸得小心，吸得开心，每一只虾都被吸得干干净净，才能吸回本，他们说。

　　一群人的大型吸虾现场，其快乐程度不亚于一场狂欢的演唱会，同样会面红耳赤，灵魂出窍，以及达到巨大快感后的贤者状态。